On n’a pas toujours le temps de s’attabler. Parfois, le repas doit simplement venir à vous, à la maison, au bureau ou sur le canapé pour la soirée. Dans ces moments-là aussi, nous sommes là pour vous. Chez India4U, vous commandez la cuisine indienne à Berne en toute simplicité, à emporter à récupérer ou en livraison, avec la même fraîcheur et le même soin qu’ici au restaurant. Dans cet article, nous vous montrons comment commander, ce qui voyage particulièrement bien et comment tirer le meilleur de votre commande.

Comment commander chez India4U

Commander doit être simple. Vous choisissez vos plats sur notre carte et décidez si vous préférez récupérer le repas vous-même ou vous le faire livrer. Les deux sont possibles, selon votre journée. Si vous voulez d’abord parcourir les plats tranquillement, vous trouvez tout sur notre carte.

Chaque commande est préparée fraîchement, exactement comme un plat au restaurant. Rien n’attend longtemps, tout sort frais de la cuisine. Ainsi, vous vivez à la maison ou au bureau la même expérience qu’à notre table, simplement là où vous vous trouvez.

À emporter ou livraison : ce qui convient et quand

Les deux voies ont leur charme. Le choix dépend de votre journée. L’à emporter est idéal lorsque vous êtes de toute façon dans les environs ou que vous passez sur le chemin du retour. Vous récupérez votre repas frais et le savourez peu après, là où vous le souhaitez. Comme nous sommes situés au centre, à la Belpstrasse 11, à quelques minutes à pied de la gare, le détour est vite fait.

La livraison vous apporte la cuisine indienne directement à la maison ou au bureau. Cela convient lorsque vous voulez vous épargner le trajet, que vous êtes réunis à plusieurs ou que vous planifiez tout simplement une soirée conviviale. Ainsi, le restaurant vient à vous, sans le moindre effort.

Ce qui voyage particulièrement bien

Tous les plats n’ont pas le même goût en chemin, mais la cuisine indienne est faite pour cela. Les currys avec leur sauce restent bien juteux et se savourent à merveille à la maison avec du riz ou du naan. Un biryani est à lui seul un repas complet et vous parvient tout en arôme. Un naan frais, un raita rafraîchissant et des accompagnements croustillants s’y marient parfaitement.

Cette sélection a fait ses preuves pour une commande :

• Un curry crémeux comme le Butter Chicken, doux et apprécié, idéal pour toute la tablée.
• Un biryani parfumé qui garde tout son arôme même en chemin.
• Un naan frais et du riz, pour recueillir les sauces.
• Un accompagnement végétarien comme un dal de lentilles.
• Un raita qui équilibre agréablement les épices chaudes.

Si vous cherchez encore des idées, vous trouvez un aperçu parmi les currys indiens les plus populaires et avec le biryani de Berne.

La Lunch-Box pour une pause rapide

À midi, il faut souvent que ce soit rapide. C’est à cela que sert notre Lunch-Box, la même variété indienne, simplement à emporter. La Vegi Box avec légumes, lentilles, riz basmati, pain naan, Vegi Pakoda, papadam et salade est disponible pour CHF 13.90. Si vous voulez de la viande, choisissez la box viande avec poulet, agneau ou poisson pour CHF 15.90. Pour les élèves, la box à emporter est CHF 2.90 de moins pour les élèves.

Ainsi, vous traversez votre pause de midi rapidement, à bon prix et fraîchement, que ce soit au bureau, en déplacement ou à l’école. Vous lisez tout sur notre offre de midi dans notre article sur le buffet indien de midi à Berne.

Frais et halal, même à emporter

Rien ne change à notre cuisine, que vous mangiez chez nous ou que vous commandiez. Toute notre offre est certifiée halal, à cela s’ajoute un grand choix végétarien et végane. Ainsi, chaque commande trouve le plat qui convient, sans longue sélection. Des ingrédients frais et une préparation soignée en font toujours partie chez nous.

Et si vous souhaitez un jour vivre le repas pleinement, quand le naan sort frais du four et que plusieurs plats trônent conviviaux au milieu de la table, alors vous êtes chaleureusement les bienvenus chez nous au restaurant. Certains arômes se déploient un brin plus joliment sur place.

Comment savourer au mieux votre repas à la maison

Pour que votre repas soit aussi bon à la maison que chez nous, quelques petites astuces valent la peine. Les currys libèrent leur arôme au mieux lorsque vous les réchauffez doucement et pas trop fort. Un filet d’eau garde alors la sauce bien onctueuse. Le riz redevient léger lorsque vous le réchauffez brièvement à couvert, pour qu’il ne se dessèche pas.

Le naan est meilleur frais, un bref instant à la poêle ou au four lui rend sa chaleur. Disposez les plats au milieu de la table et partagez, et le repas à la maison devient lui aussi un moment convivial. Un raita rafraîchissant et un lassi en accompagnement, et vous invitez déjà l’ambiance du restaurant entre vos quatre murs.

Commander pour une soirée entre convives

Une commande convient à merveille lorsque des convives arrivent. Au lieu de passer vous-même des heures en cuisine, vous composez une grande sélection colorée et laissez chacun goûter. La cuisine indienne vit précisément de cela, partager plusieurs plats, des currys doux au biryani en passant par le tandoori.

Pour les grandes tablées, il vaut la peine de mélanger différents degrés de piquant et quelques plats végétariens, pour qu’il y en ait pour tous les goûts. Ainsi, la soirée à la maison devient une petite fête, sans le moindre effort. Dites-nous simplement pour combien de personnes vous prévoyez, et nous vous aidons volontiers à composer le tout.

Commander végétarien et végane

Qui mange végétarien ou végane a beaucoup de choix avec une commande. Une grande partie de la cuisine indienne est par nature végétale, des plats de lentilles au paneer en passant par les currys de légumes aromatiques. Ces plats voyagent au mieux et sont aussi savoureux à la maison que chez nous.

Si vous mangez végane, le mieux est de nous demander brièvement, et nous vous montrons les plats qui conviennent. Ainsi, chaque commande trouve ce qu’il faut, sans compromis. Vous trouvez d’autres idées parmi nos classiques indiens végétariens.

Ce qui fait un bon repas à emporter

Un repas à emporter ne vaut que ce qui vous parvient. L’essentiel, c’est la fraîcheur. Chez nous, chaque commande est préparée fraîchement et n’est pas maintenue au chaud longtemps, pour que vous viviez à la maison le même arôme qu’au restaurant. Tout aussi important est l’emballage soigné, pour que sauce, riz et pain restent séparés et que tout arrive bien chez vous.

Le choix fait lui aussi la différence. Des currys doux aux corsés, de la viande au tout végétal, du riz au naan frais, vous trouvez tout pour composer votre repas exactement selon vos envies. Là où l’on cuisine avec de bons ingrédients et de l’expérience, cela se goûte dans l’assiette, que ce soit à table ou à la maison. C’est précisément ce à quoi nous tenons, à chaque commande.

Commander pour le bureau et la pause de midi

À midi, le temps manque souvent. Et pourtant, le repas doit être bon. Une commande au bureau règle cela avec élégance. Vous choisissez à l’avance, récupérez la Lunch-Box ou vous la faites livrer. Vous savourez ensuite en toute tranquillité, sans faire longtemps la queue. La pause de midi devient un petit moment pour soi, au cœur de la journée de travail.

Une commande convient aussi à toute l’équipe. Chacun choisit ce qui lui plaît, des plats doux aux corsés, de la viande au tout végétal. Comme beaucoup se partage facilement, tout le monde traverse l’après-midi rassasié et satisfait. Dites-nous simplement pour combien de personnes vous prévoyez, et nous préparons tout frais.

Votre commande, selon votre journée

Que ce soit un déjeuner rapide, une soirée conviviale ou une petite faim spontanée entre deux, une commande s’adapte à votre journée. Vous décidez quand et où vous voulez savourer, nous nous occupons du reste. Préparé frais, emballé avec soin et prêt pour le chemin jusqu’à vous.

Ainsi, nous apportons la variété de la cuisine indienne exactement là où vous en avez besoin sur le moment. À la maison, au bureau ou en déplacement, avec la même qualité qu’à notre table.

Questions fréquentes

Commander indien à Berne, chez India4U

Depuis 2008, nous cuisinons à la Belpstrasse 11 à Berne une cuisine indo-pakistanaise authentique, faite maison et certifiée halal. Plus de 700 avis de nos hôtes, avec une moyenne de 4,3 étoiles, montrent que notre cuisine en vaut la peine, que ce soit à table ou à la maison. Commandez la variété de la cuisine indienne simplement là où vous vous trouvez.

Jetez un œil à notre carte et composez votre commande. Si vous préférez savourer sur place, réservez une table via notre réservation. Nous nous réjouissons de vous accueillir, au cœur de Berne.